Olahan Bayam Jadi Kripik, Bisa Jadi Bisnis Menguntungkan

Senipertanian - Bayam merupakan jenis sayuran hijau yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Jenis sayuran ini dapat diolah menjadi apapun seperti sayur, hingga keripik bayam. Olahan bayam jadi keripik bukan hanya menyehatkan, melainkan menjadi bisnis camilan yang menguntungkan.

Keripik sendiri merupakan cemilan yang disukai oleh setiap orang dari berbagai kalangan. Karena sajian keripik yang memiliki tekstur renyah dan rasa gurih ini cocok dikonsumsi dimanapun dan kapanpun. Karena memiliki banyak peminat, keripik bayam pun menjadi peluang usaha yang menguntungkan dan menjanjikan.

Peluang Usaha Keripik Bayam

Sajian kripik yang biasa ditemukan dan dijual ialah keripik tempe dan kripik singkong saja. Faktanya, ada banyak sajian keripik lainnya, salah satunya adalah keripik bayam. Keripik tersebut merupakan hasil olahan bayam yang memiliki cita rasa sedap serta bermanfaat untuk kesehatan tubuh.

Produk keripik bayam bisa dijadikan peluang usaha yang menjanjikan dan menguntungkan. Pasalnya untuk mendapatkan bahan pembuatan kripik ini pun cukup mudah dan harganya terjangkau, dimana bahan utamanya adalah bayam. Untuk menghemat biaya produksi, Anda bisa memanfaatkan lahan rumah untuk menanam dan memanen bayam sendiri.

Bahan baku pembuatan keripik bayam lainnya yaitu tepung beras, tepung terigu, bawang putih, ketumbar, garam, kemiri, penyedap rasa, minyak goreng dan lain-lain.

Untuk menjalankan usaha keripik bayam tak berbeda jauh seperti usaha keripik lainnya. Sebelum menjalankan usaha ini Anda perlu memperhatikan beberapa tips, agar produk keripik bayam laku dijual, seperti cita rasa keripik bayam yang sedap, tekstur yang renyah, kemasan produk yang menarik, serta cara pemasaran yang tepat.

Beberapa tips lainnya yang perlu Anda perhatikan diantaranya adalah:

• Memilih bahan baku yang berkualitas, yaitu daun bayam segar yang memiliki bentuk daun lebar.
• Membuat olahan bayam dengan memperhatikan kebersihan agar menghasilkan produk sehat dan higienis.
• Membuat olahan keripik bayam dengan bermacam-macam kreasi, serta berbagai varian rasa. Agar makin banyak orang yang tertarik untuk membelinya
• Bekerjasama dengan pihak lain seperti warung, toko makanan, pasar tradisional, serta supermarket.
• Tetapkan harga yang terjangkau bagi pemesan. Agar setiap kalangan (bagi anak-anak maupun orang dewasa) bisa membeli keripik bayam ini. Anda bisa menetapkan harga keripik mulai dari Rp 3000 – Rp. 5000 per bungkus (sesuaikan dengan pengolahan dan pengemasannya)

Resep Olahan Keripik Bayam

Untuk memulai bisnis keripik bayam, Anda perlu mengetahui resep olahan bayam menjadi keripik yang renyah dan sedap. Berikut ini merupakan resepnya,

Bahan Tepung

1. Daun bayam sebanyak 30-40 lembar
2. Tepung kanji 80 gram
3. Garam 1 Sdt
4. tepung beras 400 gram
5. Air mineral

Bahan Bumbu

1. Biji kemiri 12
2. Bawang merah dan bawang putih sebanyak 5-6 siung
3. Ebi atau udang kering sebanyak 6 Sdm

Cara Membuatnya:

1. Cuci daun bayam dengan air bersih setelah itu tiriskan
2. Campur setiap bahan tepung menggunakan air secara perlahan dan aduk hingga merata (jangan keenceran)
3. Blender serta tumbuk semua bahan pembuatan sampai halus
4. Campur bahan tepung dengan bahan bumbu hingga merata
5. Celupkan daun bayam dalam adonan yang telah disediakan sebelumnya
6. Panaskan minyak goreng dalam wajan
7. Jika minyak sudah panas, Anda bisa langsung menggoreng bayam tersebut sampai terlihat kecoklatan, lalu tiriskan
8. Masukkan keripik bayam ke dalam kemasan, lalu Anda bisa langsung memproduksinya untuk dikonsumsi langsung.

Itulah beberapa hal mengenai olahan bayam yang dijadikan sebagai keripik bayam menyehatkan. Hasil olahan ini bisa Anda produksi dipasaran.

Bagikan Artikel ini