AGI Apresiasi Kinerja Kementan, Produksi Gula Nasional 2026 Diproyeksikan Tembus 2,8 Juta Ton

Daftar Isi

Senipertanian.com - Asosiasi Gula Indonesia (AGI) mengapresiasi kebijakan Kementerian Pertanian (Kementan) yang dinilai berhasil mendorong peningkatan produksi tebu dan gula nasional sepanjang 2026. Produksi gula berbasis tebu diproyeksikan mencapai sedikitnya 2,8 juta ton, sekaligus menjadi salah satu capaian tertinggi dalam kurun waktu sekitar satu dekade terakhir.

Sekretaris Jenderal AGI, Dwi Purnomo, mengatakan perkembangan industri pergulaan nasional pada musim giling 2026 menunjukkan tren positif. Hingga menjelang akhir musim giling, produksi gula nasional telah berada pada kisaran 2,6–2,7 juta ton dan diperkirakan terus meningkat setelah seluruh pabrik gula menyelesaikan proses penggilingan tebu.

Menurut Dwi, peningkatan tersebut tidak terlepas dari berbagai kebijakan pemerintah dalam memperbaiki produktivitas perkebunan tebu dan efisiensi industri pengolahan gula. Program peremajaan tanaman tebu atau bongkar ratoon, perluasan areal perkebunan, serta peningkatan rendemen menjadi sejumlah faktor yang turut mendukung pertumbuhan produksi.

Ia menilai kebijakan yang selama ini dijalankan Kementan telah memberikan dampak terhadap performa teknis industri pergulaan nasional. Perbaikan budidaya dan peningkatan kualitas bahan baku tebu dinilai menjadi fondasi penting dalam memperkuat produksi gula dalam negeri.

“Menurut saya cukup baik. Artinya kebijakan yang sudah dijalankan selama ini telah menghasilkan performa operasional produksi yang bagus dari sisi teknis,” kata Dwi, sebagaimana diberitakan pada Selasa (10/11/2026).

Produksi Meningkat, Rendemen dan Peremajaan Tebu Jadi Faktor Pendukung

Selain program pemerintah, peningkatan rendemen atau persentase kandungan gula dalam batang tebu turut memberikan kontribusi terhadap kenaikan produksi tahun ini. Perluasan areal tanam juga memungkinkan tersedianya bahan baku yang lebih besar bagi industri pengolahan gula nasional.

Berdasarkan data Kementerian Pertanian melalui Taksasi Tengah Giling 2026, produksi Gula Kristal Putih (GKP) nasional diperkirakan mencapai sekitar 3,018 juta ton, meningkat dibandingkan 2,668 juta ton pada 2025. Data tersebut juga mencatat peningkatan luas areal tebu dari 563.357 hektare menjadi 585.390 hektare.

Sementara itu, produksi tebu nasional diperkirakan mencapai 40,19 juta ton pada 2026, meningkat dari sekitar 39,07 juta ton pada tahun sebelumnya. Rendemen tebu juga mengalami perbaikan dari 6,83 persen pada 2025 menjadi 7,51 persen pada 2026.

Perbedaan angka proyeksi produksi tersebut perlu dilihat berdasarkan waktu penghitungan dan cakupan data masing-masing. AGI memperkirakan produksi berbasis tebu sedikitnya 2,8 juta ton menjelang akhir musim giling, sedangkan Kementan sebelumnya mencatat proyeksi GKP sekitar 3,02 juta ton berdasarkan taksasi tengah giling.

Dwi menilai peningkatan produksi harus diikuti dengan penguatan tiga aspek utama, yakni intensifikasi lahan, peremajaan tanaman tebu atau ratoon, serta pembenahan dan peningkatan kinerja pabrik gula. Ketiga aspek tersebut dinilai saling berkaitan dalam meningkatkan produktivitas kebun sekaligus memperkuat efisiensi industri pengolahan.

AGI Minta Pemerintah Jaga Pasar dan Kendalikan Impor Gula

Di tengah meningkatnya produksi nasional, AGI berharap pemerintah tetap menjaga konsistensi kebijakan perdagangan gula agar hasil produksi petani dan industri dalam negeri dapat terserap secara optimal.

Menurut Dwi, peningkatan produksi tidak akan memberikan dampak maksimal apabila tidak diimbangi dengan kepastian pasar. Karena itu, kebijakan impor perlu mempertimbangkan ketersediaan produksi nasional dan kebutuhan riil pasar agar tidak menimbulkan tekanan terhadap harga gula dalam negeri.

AGI mengingatkan agar masuknya gula impor tidak mengganggu penyerapan hasil panen petani tebu maupun menekan keberlangsungan industri gula nasional. Kebijakan perdagangan diharapkan mampu memberikan ruang bagi produk dalam negeri untuk berkembang seiring meningkatnya kapasitas produksi.

Dwi juga menegaskan bahwa kebijakan yang berpotensi menurunkan pendapatan petani maupun merugikan industri gula nasional perlu dihindari. Menurutnya, keberlanjutan industri pergulaan membutuhkan kepastian regulasi dan perlindungan terhadap pelaku usaha dari hulu hingga hilir.

“Kebijakan-kebijakan yang akan berdampak menurunkan pendapatan petani dan industri gula jangan dikeluarkan. Kebijakan yang mengarah ke situ jangan sampai terjadi,” tegasnya.

AGI berharap pemerintah terus memperkuat koordinasi dengan seluruh pemangku kepentingan, termasuk petani, pabrik gula, dan pelaku usaha, sehingga peningkatan produksi dapat berjalan seiring dengan stabilitas pasar dan kesejahteraan petani.

Kementan Percepat Bongkar Ratoon dan Perluasan Areal Tebu

Sementara itu, Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman menegaskan komitmen pemerintah di bawah kepemimpinan Presiden Prabowo Subianto untuk mewujudkan swasembada gula konsumsi melalui pembenahan sektor pergulaan dari hulu hingga hilir.

Salah satu program strategis yang terus diperkuat adalah bongkar ratoon atau peremajaan tanaman tebu yang telah berusia tua dan mengalami penurunan produktivitas. Program ini dinilai penting karena hasil evaluasi Kementan menunjukkan sekitar 70–80 persen tanaman tebu nasional sudah tidak layak atau tidak mampu menghasilkan secara optimal.

Pemerintah menargetkan pelaksanaan bongkar ratoon sekitar 100 ribu hektare setiap tahun selama tiga tahun. Program tersebut juga didukung pembiayaan pemerintah agar petani tidak harus menanggung seluruh biaya peremajaan tanaman secara mandiri.

Selain peremajaan, Kementan menargetkan pengembangan kawasan tebu seluas 99.547 hektare pada 2026. Pengembangan tersebut diarahkan untuk memperluas perkebunan tebu, meningkatkan produktivitas perkebunan rakyat, serta memperkuat pasokan bahan baku bagi pabrik gula.

Pemerintah juga memperkuat penyediaan benih unggul bersertifikat, pendampingan teknis kepada pekebun, perbaikan pola budidaya, serta pemanfaatan mekanisasi pertanian. Langkah tersebut diharapkan mampu meningkatkan produktivitas lahan sekaligus memperbaiki kualitas tebu yang dihasilkan petani.

Di sisi hilir, pemerintah mendorong revitalisasi pabrik gula untuk meningkatkan efisiensi pengolahan, kapasitas produksi, serta kemampuan industri dalam menyerap hasil panen petani. Pembenahan pabrik menjadi bagian penting karena peningkatan produksi tebu harus diimbangi dengan kemampuan pengolahan yang memadai.

Target Produksi 3,27 Juta Ton pada 2027, Swasembada Jadi Sasaran

Dalam peta jalan swasembada gula nasional, pemerintah menargetkan produksi gula mencapai 3,27 juta ton pada 2027. Target tersebut membutuhkan peningkatan produktivitas perkebunan, ketersediaan bahan baku, serta perbaikan kapasitas industri pengolahan gula secara berkelanjutan.

Mentan Amran menegaskan bahwa swasembada gula tidak hanya berorientasi pada peningkatan jumlah produksi, tetapi juga harus memberikan manfaat ekonomi bagi petani dan memperkuat industri dalam negeri.

Pemerintah mendorong agar seluruh program peningkatan produksi berjalan secara terpadu, mulai dari penyediaan benih unggul, peremajaan tanaman, perluasan lahan, hingga modernisasi pabrik gula. Dengan demikian, peningkatan produksi dapat diikuti dengan efisiensi usaha dan peningkatan nilai tambah.

“Produksi tebu harus kita tingkatkan, produktivitas diperkuat, dan hilirisasi harus berjalan agar nilai tambah dinikmati petani serta industri nasional. Swasembada gula hanya bisa dicapai jika sektor hulu dan hilir bergerak bersama,” ujar Amran.

Meski demikian, pencapaian swasembada gula juga membutuhkan dukungan tata niaga yang sehat, kepastian harga, serta pengendalian impor yang disesuaikan dengan kebutuhan nasional. Sinergi antara pemerintah, asosiasi, petani, dan industri menjadi faktor penting untuk menjaga keberlanjutan sektor pergulaan.

Dengan tren peningkatan produksi sepanjang 2026, pemerintah dan pelaku industri diharapkan mampu mempertahankan momentum perbaikan tersebut. Keberhasilan program peremajaan tebu, perluasan areal perkebunan, dan revitalisasi pabrik gula akan menjadi penentu dalam memperkuat ketahanan gula nasional serta meningkatkan kesejahteraan petani tebu Indonesia.

Demikianlah artikel ini yang membahas tentang agi apresiasi kinerja kementan. Semoga informasi ini dapat bermanfaat bagi Anda. Temukan juga artikel-artikel menarik lain seputar pertanian hanya di Senipertanian.com 

Kunjungi Artikel Seni Pertanian Makin Tahu Indonesia

Redaksi dan Informasi pemasangan iklan

Hubungi: Admin Seni Pertanian