Buah Cepokak atau Terung Pipit Bisa Untuk Menurunkan Tekanan Darah Tinggi

Seni Pertanian - Cepokak atau terung pipit (Solanum torvum) adalah tumbuhan dari suku terung-terungan (Solanaceae) yang buah dan bijinya dipakai sebagai sayuran atau bumbu, buah cepokak mampu tumbuh di berbagai daerah secara liar ataupun dibudidayakan namun tidak memerlukan perawatan yang khusus, ada beberapa cara mengonsumsi cepokak yaitu bisa langsung di konsumsi mentah atau di jadikan lalapan, dijadikan sebagai sayuran, dibuat salad ataupun bisa dijadikan jus.

Tanaman ini termasuk tanaman perdu yang tumbuh tegak dengan tinggi sekitar 3 M, batang bulat, berkayu, bercabang, dan berduri, bijinya pipih, kecil, licin dan berwarna putih kekuningan. Berakar tunggang menjalar di dalam tanah.

Cepokak memiliki sebutan yang berbeda-beda di berbagai daerah yaitu Terung pipit (Melayu), Rimbang (Minagkabau), Terung cawing (Aceh), Cepokak (Jawa), Takokak (Sunda).

Buah cepokak atau takokak (Solanum torvum) mengandung berbagai nutrisi seperti

vitamin C, kalium, serat, karbohidrat, protein, kalsium, fosfor, zat besi, mangan, zinc, selain itu cepokak juga mengandung senyawa antioksidan, seperti chlorogenin, sisalogenone, dan torvogenin.

Daun cepokak mengandung senyawa saponin dan flavonoid yang memiliki sifat anti-inflamasi. Daun cepokak dapat digunakan untuk mengobati berbagai penyakit yang berhubungan dengan peradangan, seperti radang sendi, asam urat, dan penyakit Crohn.

 

Cepokak banyak di manfaatkan oleh kalangan masyarakat, kandungan nutrisi buah cepokak mengandung kalium yang tinggi, yang dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi, kalium berfungsi menetralkan efek garam berlebih dalam tubuh, kalium membantu melemaskan dinding pembuluh darah dan kalium membantu menjaga kesehatan jantung

Itulah penjelasan tentang buag cepokak. Terima kasih sudah membaca dan semoga bermanfaat.

Kunjungi Artikel Seni Pertanian Makin Tahu Indonesia

Penulis: Veni Oktarina, S.P.

Bagikan Artikel ini