Manfaat Nasi Jagung Unuk Kesehatan Tubuh
Kamis, 17 Juli 2025
Tulis Komentar
Berbeda dengan nasi putih, nasi jagung mengandung karbohidrat kompleks yang lamban dicerna tubuh. Proses tersebut pun menyebabkan kadar gula di dalam tubuh meningkat secara perlahan. Senyawa fitokimia yang terkandung di dalam jagung juga membantu mengatur penyerapan dan pelepasan insulin di dalam tubuh.
Dengan demikian, nasi jagung cocok dikonsumsi penderita diabetes maupun hipertensi. Mereka yang sedang menurunkan berat badan juga bisa mengonsumsinya karena nasi ini membuat kita kenyang lebih lama.
Manfaat kesehatan dari nasi jagung, di antaranya :
1. Sumber energi
Nasi jagung bisa menjadi alternatif sumber energi karena jagung kaya akan kalori. Kandungan kalori dalam nasi jagung sekitar 345 per 100 gram.
2. Menjaga kesehatan mata
Kandungan senyawa karotenoid yang terdiri dari luthein dan zeaxanthon yang memberikan warna pigmen kuning pada jagung sangat bermanfaat untuk menjaga mata agar tetap sehat. Senyawa tersebut membuat kita terhindar dari katarak atau gangguan mata lainnya.
3. Melancarkan buang air
Sifat diuretik pada jagung dapat membantu mencegah terjadinya infeksi pada saluran kemih, juga menyembuhkan asam urat dan mencegah terjadinya batu ginjal.
4. Menjaga fungsi ginjal
Kandungan mineral seperti fosfor dalam nasi jagung juga sangat penting untuk melindungi fungsi dan kerja ginjal agar tetap dalam kondisi normal.
5. Mengatasi gangguan pencernaan
Kandungan serat dalam nasi jagung dapat memenuhi sekitar 18,4 persen dari total yang disarankan per hari. Oleh karenanya nasi jagung sangat bermanfaat untuk membantu mengurangi gangguan pencernaan seperti wasir dan sembelit.
6. Mengatasi diare
Serat merupakan zat yang berfungsi untuk membantu kita saat diare, dengan cara merangsang pompa peristaltik bahkan merangsang produksi asam lambung serta empedu. Kandungan serat dalam manfaat nasi jagung juga dipercaya mampu menurunkan kemungkinan Irritable Bowel Syndrome (IBS).
7. Mencegah penyakit kardiovaskular
Kandungan lemak dan efek anti-aterogenik di dalam nasi jagung dipercaya mampu menurunkan risiko gangguan kardiovaskular, yaitu dengan menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Ini dapat membantu mengurangi kemungkinan penyumbatan arteri, menurunkan tekanan darah, juga mengurangi risiko serangan jantung dan stroke.
8. Menurunkan risiko kanker
Serat yang terkandung dalam nasi jagung dapat menurunkan pembentukan kanker usus besar. Selain itu, nasi jagung juga kaya akan asam fenolat, yaitu senyawa ferulic yang menjadi agen anti kanker. Senyawa tersebut telah terbukti efektif untuk memerangi tumor pada kanker payudara dan kanker hati.
Kandungan antosianin yang terkandung dalam nasi jagung juga dapat memerangi radikal bebas yang juga bisa menjadi penyebab kanker.
9. Mencegah anemia
Kandungan zat besi dalam nasi jagung dapat membantu mencegah anemia, karena senyawa ini dapat membantu memproduksi sel darah merah di dalam tubuh.
10. Menjaga kesehatan tulang
Kandungan kalsium, fosfor, dan magnesium di dalam nasi jagung dapat membantu menjaga kesehatan tulang, dengan mengatur pertumbuhan tulang secara normal dan untuk meningkatkan kekuatan.
11. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Dalam sajian nasi jagung juga mengandung beta karoten yang merupakan sumber vitamin A. Kita tahu bahwa vitamin A dapat bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
12. Baik untuk kehamilan
Kandungan lain di dalam nasi jagung adalah asam folat yang diketahui sangat penting untuk pertumbuhan embrio. Jika ibu hamil mengalami kekurangan asam folat, hal ini dapat mengakibatkan cacat atau penurunan berat badan bayi saat bayi lahir. Selain itu, mengkonsumsi nasi jagung juga dapat mempercepat produksi ASI.
Itulah penjelasan tentang manfaat nasi jagung. Terima kasih sudah membaca dan semoga bermanfaat.
Kunjungi Artikel Seni Pertanian Makin Tahu Indonesia
Redaksi dan Informasi pemasangan iklan
Hubungi: Admin Seni Pertanian
Belum ada Komentar untuk "Manfaat Nasi Jagung Unuk Kesehatan Tubuh"
Posting Komentar